Bio-Vegan Spirit Laden & Bistro mit Teehaus - Bio-Vegan Spirit Schlotterer
Vegan Tempel - Bio-Vegan Spirit Restaurant. Slow Food





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Österliches Frühlingsfest 
ayurvedisch komponiert



1. Frühlingsgruß: 

Aus Indien vom Himalaya frisch eingetroffener Flugtee.

2. Amuse-Gueule:

Neunwildkräutersuppe mit Urdinkelbrotchips 
(nach traditioneller Art Gründonnerstagssuppe)


3. Vorspeise: 

Gefüllte Artischocken an Frühlingsblattsalaten mit Wildkräutervinigrette

4. Hauptspeise: 

Blätterteigstrudel mit getrüffeltem Frühlingsgemüse und Auberginen/Fenchelgemüse karibisch abgeschmeckt mit Bananen, Cashewkernen und Rosa Pfeffer. 
Dazu Safran Basmatireis.

5. Dessert: 

Wildmango an Safrancreme mit Weltklasse Eis.


Das gesamte Menü wird von unserem weltgereistem sehr erfahrenen Spitzenkoch Harald Schmitz zubereitet. Er hat bereits in Indien und Brasilien, sowie in Asissi, Paris, New York und in Berlin jeweils jahrelag Erfahrungen gesammelt. Bei vergangenen Veranstaltungen wurde er sehr gelobt und für weitere Buchungen angefordert.

Menüpreis € 48,- zzgl. Getränke.

Alles biovegan und slowfood

Ort: Vegan Tempel Singen in der Schwarzwaldstr. 20

Zeit: Gründonnerstag 17.04.2014 um 19:00 Uhr

Anmeldung bitte unter: 
bioveganspirit@live.de oder 
0176 750 63 505

Kleine Änderungen vorbehalten.



Neue Turbokarte im Vegan Tempel













































Mittagstischkarte











Hallo liebe Gäste und Freunde, 
Die Umstrukturierung von
Bio-Vegan Spirit Laden50%und Bistro50% hin zum
Vegan Tempel Restaurant m. Teehaus
ist nun vollzogen.

Nun benötigen wir neue Restaurant- Öffnungszeiten.

Diese sind:

Dienstag bis Donnerstag:
10:00 bis 14:00 Uhr Turbo- und Tageskarte + Speisekarte

14:00 bis 17:00 Uhr geschlossen.

17:00 bis 21:00 Uhr Speisekarte

FREITAG + SAMSTAG
10:00 bis 21:00 Uhr durchgehend geöffnet
mit warmer Küche ab 11:00 Uhr.

Abends ab 18 Uhr planen wir monatliche

Vegane EVENT- und GENUSSKÜCHE,
auch mit Spitzenköchen.

Zum Kennenlernen schenken wir jedem Gast nach 18:00 ein köstliches bioveganes
Apero-Smoothie vor dem Essen
und ein Dessert nach dem Essen.

Sonntag und Montag Ruhetag.

Wir freuen uns auf Euren Besuch
Vegan Tempel Team Schlotterer


Ps:

Happy Hour
im Februar & März 2014

von Dienstag bis Freitag
von 17:00  bis 18:00 Uhr
alle Speisen zum 1/2 Preis
bleibt erhalten.




Am Freitag dem 31.01.14
um 18:00 Uhr.

Healing Food Genussabend
im Vegan Tempel
mit weltgereistem Spitzenkoch.


Ayurvda Menü 28,- €

Yogi-Apero:
Barbera Gewürzcocktail
mit Cocos Rosenrand.

Intro
Ayurveda Safran Cremesuppe mit Berberitzen

Haupt
Mangold u. Kürbis im Blätterteig mit feingewürztem Dahl

Dessert
Mango-Lassi mit Dattel-Mangoeis

Extra auf Wunsch
Dessert 7;-€
Schokocake-Rhomben mit
flambierten Früchten

Bitten um Tischreservierung
0176-750 63 505

Wir heißen Sie herzlich willkommen.
Regina und Günter Schlotterer Ihr
Vegan Tempel
Team







Vegan Tempel
Schlotterer, SingenHtwl
Bio-Veganes Restaurant
Slow Food
Ambiente 2014

Neue Speisekarte
im
Vegan Tempel
Bio-Vegan Restaurant
Slow Food


Sie können bei uns bis einschließlich 19:00 Uhr Essen bestellen, am Samstag bis einschließlich 14:00 Uhr

schauen Sie links unter Speisekarte










bioveganspirit@live.de

Tagesessen findet Du auf Facebook.
einfach den Buttom oben anklicken.


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Tee-Schulung

im Vegan Tempel & Teehaus in Singen Htwl.
Seit über 33 Jahren sind wir im Teehandel tätig.

Renomierte Tee-Importeure schätzen die feine Zunge und die jahrzehnte lange Erfahrung als Teetester für den gehobenen Tee.

Vor 10 Jahren wurde Günter Schlotterer auch Teebuchautor.
Sie bekommen mehr als theoretisches Wissen und Tee-know-how, die Teephilosophie geht direkt in Herz und in die Seele.
Sie können vom "weissen Tee" über "Fine Champagner Oolong" und feine "first flush Garten-Darjeeling" bis hin zu den besten Tee der Erde kosten.

Weiterführende Seminare über die Heilkraft des Tees.
Gleiche Termine und Preise.

Kursdauer ca. 3 Std. Preis € 50,-   Paare   80,- €
Buchung beider Seminare € 90,-   Paare 150,- €

In der Schwarzwaldstr. 20, in 78224 Singen.
Anmeldung 0176-750 63 505 oder
per Mail: bioveganspirit@live.de


geplante Termine
nur nach Voranmeldung mindestens 1 Tag vorher:


jeden Freitag    um 15:00 und 18:00 Uhr

jeden Samstag um 15:00 und 18:00 Uhr




Erstes Teesminar
Auf dem Bild von l. nach r. Geschäftsführer von La Passione Hr. Bibolowitsch, Günter Schlotterer, Bramon Ayurweda-Therapeut.




Bio-Flugtee Darjeeling FTGFOP I
Ein Bio-Schwarztee aus dem Himalaya aus Darjeeling (Indien), aus dem Garten Makaibari, frisch geerntet und hochwertig nach alter Tradition fermentiert sehr blumig und eine sehr seltene Gartentee-Rarität.
250 g € 38,- /  500 g € 72,-
zzgl 5,- Porto 
1,5 kg. € 199,-  portofrei
in orginal schmucken Holzteekiste
             


Rohkost-Keim-Brot luftgetrocknet,
eines der gesündesten der Welt.
Mit der Urkraft von Ur-Dinkel-Keimen und hochwertigen Bio Dörrfrüchten mit Cashewkernen, Ur-Salz und sehr reinem Wasser.
1 kg € 22,-  /  2,5 kg € 50,-
zzgl 5,- Porto  3 Wochen haltbar
Die Kraft der Urkeime in der Kombination mit der natürl. Süsse der Dörrfrüchte und der eiweissreichen Großsamen, macht dieses Rohkost-Brot zum Lebenselexier."macht leicht und schön"


Öffnungszeiten Neu:

Montag Ruhetag
Dienstag bis Freitag  9:00 - 19:00 Uhr
Samstag 9:00 - 14:00 Uhr

Frühstück: von 9:00 bis 12:00 Uhr Mittagessen: von 12:00 - 14:00 Uhr.
Nach Vorbestellung kann auch zu anderen Zeiten warm, bio und vegan gegessen werden.

Vor und nach den Essenszeiten gibt es Kaffee, Tee, Getränke und Kuchen, belegte Brote, Burger Crepes, Suppen und Salate. u.v.m.


Wir wünschen Euch allen viel Gesundheit.

Das geht alles ganz einfach nehmen Sie sich vor auf vegane Ernährungsweise umzustellen.
Trinken Sie ausreichend und essen Sie viele rohe Bio-Früchte und viele bunte Salate. Da wird die Seele heiter und der Körper leichter.


Wir freuen uns auf euch
 
täglich ab 9:00Uhr frisches Obst und Gemüse und wie immer
frische Bioland-Backwaren,
Kaffee Tee und Kuchen, Frühstück usw.
 
 
- Wir haben frisches Demeter und Bioland- Backwaren
- Wir haben frischen Tee vor allem Grüntee
- Wir haben frisches Obst und Gemüse
- Wir haben frische Kräuter auch Biolandzertifizierte Wildkräuter
- Wir haben frisches warmes Essen und Suppen und Salate ab 12:00 Uhr
 
alles in Spitzenqualität bio und vegan

 
 
 
Junge Leute vom "freiwilligen sozialen Jahr" waren im Bio - Vegan Spirit Laden
und haben uns geholfen.
 
 
 
sie hatten die Aufgabe in einem Geschäft zu helfen, dafür 6.- € zu bekommen und mit diesem Geld einem Renter eine Freude zu bereiten bei Kaffee und Kuchen.
Sie haben für uns Flyer in der City verteilt und es sind daraufhin einige Neukunden gekommen, und haben einen unerwartet guten Umsatz gemacht.
vielen Dank an euch.
 
Das Bio-Vegan Spirit Team
 
 
Neu:
 
wir haben von nun an unter anderem beste Bioland-Frischware, welche 100% ohne Tierleid angebaut wird.
Sie ist nicht teurer als die andere, jedoch von einer Gärtnerei ohne leidvolle Tierhaltung, ohne stinkende Fäkalien und Gülle, ohne Hornspäne von armen geschlachteten Tieren.
Dieses Gemüse wird mit viel Liebe und Sorgfalt und nach den hohen Bioland-Bestimmungen angebaut. Nur mit Pflanzendünger.
 
(Standart-Biolandbestimmungen haben nichts mit tierleidfreier Anbauweise zu tun)
 
Vieles an angebotenem Gemüse und Obst wird aus einem Teil Tierleid subventioniert und ist ab und zu etwas günstiger.
 
Wir sind bemüht das Tierleid, so gut es eben geht, voll auszuschalten.
 
Viele Bauern verdienen das meiste an Milchprodukten und am Fleisch der Tiere.
Sie können es sich dadurch oft leisten die Landbauprodukte günstiger zu verkaufen.
 
Auf dieses Blutgeld möchten wir verzichten.
 
Dann geht das beim Handel so weiter, er macht den größten Gewinn an Tierprodukten und auch Tierkonserven, so kann er es sich leisten die Obst- und Gemüseauslage günstiger anzubieten.
 
Auch darauf verzichten wir bewußt vollumfänglich. Wir führen 0,000 Tierleidprodukte.
 
Wir verzichten aus ethischen Gründen lieber auf einen Großteil unseres Gewinns.
Auch wenn es manchmal weh tut und wir immer wieder Schwierigkeiten bekommen unsere Rechnungen zu zahlen.
 

 
 

Besten veganen Frischkäse, von "Mönchen" hergestellt. Besser und edler gehts nicht.
 
Es gibt viele Frischeangebote in Demeter, Bioland und Naturland usw., in seltenen Ausnahmen auch EU-Bio.
 
Es ist in der Praxis oft schwer die gewünschte Auswahl und Frische anzubieten.
Wir bestellen bei unserem Großhändler beste frischeste Waren direkt von südbadischen Bauern. Die Kunden denken zurecht, gestern hatte der Bioladen aber nicht die beste Auswahl, und kommen zum Schluss, dass sie bei uns nicht die Frische finden können, welche sie gerne hätten.
 
So können wir diese Hürde überwinden:
Wir geben bekannt, wann wir frische Ware erhalten. Sie können sich dann darauf einstellen und bei uns zum Einkaufen kommen ( jeder Euro zählt ).
Von mal zu mal werden wir auch Eure Wünsche mit berücksichtigen können und das Sortiment wachsen lassen.
 
-- Neu: täglich frisches   
-- Demeter-Ur-Dinkelbrot.
 
 
Ihre Familie Schlotterer
Bio-Vegan Spirit Bistro & Laden in Singen
 
 
2012-05-09 09.25.12Liebe Kunden          
Unser Bio-Vegan Spirit Geschäft ist in 4 Geschäftszweige gegliedert:
 
1. Bio-Vegan Spirit Laden
2. Bio- Vegan Spirit Bistro
3. Teehaus Schlotterer seit 1982
4. Naturheilpraxis
                                                                               Regina Maria Schlotterer
 
 
Alle Geschäftszweige sind ohne Ausnahme tierleidfrei.
 
Es werden ausschließlich rein pflanzliche und biologische Rohstoffe verwendet.
 
Wenn auf dem Markt erhältlich führen wir nur Demeter, Bioland und Naturland usw.,  die gehobenen Bioqalitäten.
 
Beim EU-Bio müssen viele Bauern schon unter ihren Selbstkosten ihre Felder bestellen und nur mit billigen Arbeitskräften (oft aus dem Ausland) arbeiten.
 
Diese Arbeiter müssen oft unter widrigen Umständen Ihr Dasein fristen.
 
Wir finden diese Zustände nicht ethisch gerecht.
 
Die Supermärkte diktieren die Preise für Bio, es spielt dabei meist keine Rolle ob nachhaltig und für unsere Erde umweltverträglich angebaut wird.
 
Wichtig ist nur das  GROSSE  Geschäft und dass ein Biosiegel angebracht werden kann.
 
Als Bio-Vegan Spirit Laden wollen wir uns nicht am Raubbau an der Natur beteiligen.